Cara Membuat Kacang Telur Manis Gurih

-

Related image


Bahan-bahan :

- 500 gr kacang tanah
- 400 gr tepung terigu
- 100 gr gula putih halus
- ½ sdm garam
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 5 sdm margarin
- Saringan atau ayakan
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

- Kupas semua kacang tanah sehingga tidak ada kulitnya.
- Buka dan haluskan bawang putih.
- Campurkan gula putih halus, garam, telur, bawang putih yang telah dihaluskan, dan margarin. Kocok hingga semua bercampur rata.
- Tuangkan sedikit adonan ke dalam kacang tanah. Umumnya dimulai dengan 3 sdm adonan. Namun, bisa disesuaikan dengan banyaknya jumlah kacang.
- Tuang tepung terigu di dalam satu wadah bersih.
- Ambil kacang yang sudah tertutupi adonan, balurkan dalam tepung terigu.
- Lakukan untuk sejumlah kacang.
- Letakkan di atas ayakan, lalu ayak untuk membiarkan tepung terigu jatuh.
- Goreng kacang yang telah dibaluri tepung dalam minyak panas. Masak hingga warna menjadi kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan jika sudah tidak panas. Anda tentu dapat menyimpannya dalam berbagai wadah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Enting Enting Kacang Tanah Gula Merah

-
Gambar
Bahan-bahan : 250 gram kacang tanah, kupas 125 gram gula merah, sisir 50 gram gula pasir 1/2 sdt (1 sachet) vanili bubuk 1/4 sdt garam 5-10 sdm air atau secukupnya Cara Membuat Enting Enting Kacang : 1. Goreng kacang tanah tanpa minyak dalam wajan (sangrai) hingga harum dan matang. Setelah dingin, tumbuk-tumbuk kasar menggunakan ulekan. 2. Siapkan wajan, masukkan gula merah, gula pasir, vanili dan garam, kemudian nyalakan api kecil. Setelah semua meleleh, aduk rata lalu masukkan 5 sdm air dan aduk rata kembali. Adonan Kue Enting Kacang 3. Masukkan kacang tanah yang sudah ditumbuk, aduk-aduk hingga benar-benar rata (tambahkan 5 sdm air atau secukupnya agar mudah diaduk dan tidak menggumpal). Cara Membuat Enting Enting Kacang 4. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi plastik, tekan-tekan sambil diratakan dengan spatula kemudian biarkan hingga dingin. 5. Setelah dingin dan adonan sudah kering dan benar-benar mengeras, keluarkan dari lo...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Getuk yang Enak

-
Gambar
Bahan-bahan 500 gram singkong,kukus lalu haluskan 4 sdm santan kental 1 sdm mentega 100 gram kelapa parut 2 sdm gula pasir pewarna merah muda dan hijau muda (jikasuka) kelapa parut secukupnya Cara membuat Campur singkong yang telah dilumatkan dengan santan kental, mentega, kelapa parut dan gula. Aduk-aduk hingga rata Jika ingin diberi warna, bagi adonan menjadi 3 bagian, Satu bagian diberi warna merah muda. Satu bagian diberi warna hijau muda. Satu bagian lagi dibiarkan tanpa warna Ambil selembar plastik . Letakkan adonan di atasnya, lalu tutup lagi dengan plastic. Giling dengan rol kayu hingga pipih dan cetak menurut selera. Sajikan getuk singkong dengan ditaburi kelapa parut
Baca selengkapnya