Ajijah blaembloem

Bahan-bahan : 500 gr  tepung beras (rose brand) 4 sdm  tepung tapioka 2 butir  telur Daun jeruk potong tipis 1/2 sdt  baking powder 1/4  kacang tanah secukupnya  Lada secukupnya  Garam secukupnya  Gula Bumbu halus : 7  bawang merah 6  bawang putih 1 ruas  kencur 1 ruas  kunyit 1/2 sdt  ketumbar 8 biji  kemiri minyak goreng Langkah : Haluskan bumbu yang dihaluskan Campur tepung beras,tepung tapioka,lada,garam,gula,baking powder,telur beri air secukupnya aduk sampai tidak bergerindil Masukkan bumbu halus,daun jeruk dan juga kacang tanah Panaskan minyak Goreng rempeyek sampai kecoklatan Angkat tiriskan.walaaaaaa rempeyek renyah ala bunda callista siap santap.. Selamat mencoba ya

Bahan membuat rengginang : 2 cangkir air putih yang sudah matang 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 1/2 kg beras ketan berwarna putih Bahan yang dihaluskan : 1 sdm terasi (dibakar) 4 siung bawang putih Cara Membuat Kue Rengginang Beras Ketan Gurih Maknyuuuuss : Pertama-tama, kukus beras ketan kira-kira kisaran 20 menit lalu angkat dan tiriskan Sesudah itu, siapkan wadah berupa baskom ukuran kecil kemudian masukkan bahan-bahan membuat rengginang yang telah dihaluskan bebarengan dengan gula pasir, garam, dan air matang kemudian aduk adonan sampai bercampur rata Setelah itu, masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam baskom yang berisikan bumbu tersebut. Aduk bumbu secara merata kemudian diamkan sampai air meresap dan mengering. Lalu, masak dan kukus kembali adonan sampai matang kemudian angkat dan tiriskan Selanjutnya, bentuk pipih sesuai selera anda, ketan yang telah dikukus tersebut, kemudian taruh di atas tampah semua adonan yang sudah te...

Bahan-bahan 130 gram  tepung terigu (ayak) 2 btr  telur 80 grm  gula 1/2 sdt  baking soda 1 sdm  madu 50 ml  Susu cair 1 sdm  mentega yg sudah di lelehkan Langkah Kocok telur sama gula sampai mengental Masukan tepung terigu dan baking soda aduk rata pakai spatula Tambahkan susu, margarin dan madu aduk sampai rata Diamkan adonan 15menit Panaskan teflon, ga usah pakai minyak, tuang 1sdm adonan Tunggu sampai berlubang balik sebentar dan angkat Olesi Topping sesuai selera Aku cuma pakai Toping Nutella ✌️

Bahan-bahan 500 gr  kentang kualitas bagus iris tipis untuk bhn bumbu : 2 btr  bwng putih 3 btr  cabe merah 5 btr  cabe rawit merah 2 sdm  saus cabe 2 sdm  gulpas secukupnya  garam Langkah Cuci bersih kentang yg tlh di iris2, hingga bening. Ini kunci agar kentang ttp renyah stlh di goreng... Lalu goreng kentang hingga kuning kecoklatan, tiriskan... Haluskan bumbu, kmdian tumis hingga stgh matang. (Jgn terlalu kering menumis bumbunya krn akn mengakibatkn bumbu tdk menyatu dg kentang.) Stlh itu masuk 2sdm saus cabe + 2sdm gulpas, masak hingga gula larut & agak sdkt mengental. Masukkn bumbu pe yedap, koreksi rasa. Terakhir masukkn kentang, masak dg api kecil ja aduk hingga bumbu tercampur rata dg kentang. Matikan kompor, dan sajikan... Bila ud dingin simpan dlm wadah kedap udara, dan masukkn ke kulkas agar tetap terjaga kerenyahnnya. ...

Bahan-bahan : 250 gram kacang tanah, kupas 125 gram gula merah, sisir 50 gram gula pasir 1/2 sdt (1 sachet) vanili bubuk 1/4 sdt garam 5-10 sdm air atau secukupnya Cara Membuat Enting Enting Kacang : 1. Goreng kacang tanah tanpa minyak dalam wajan (sangrai) hingga harum dan matang. Setelah dingin, tumbuk-tumbuk kasar menggunakan ulekan. 2. Siapkan wajan, masukkan gula merah, gula pasir, vanili dan garam, kemudian nyalakan api kecil. Setelah semua meleleh, aduk rata lalu masukkan 5 sdm air dan aduk rata kembali. Adonan Kue Enting Kacang 3. Masukkan kacang tanah yang sudah ditumbuk, aduk-aduk hingga benar-benar rata (tambahkan 5 sdm air atau secukupnya agar mudah diaduk dan tidak menggumpal). Cara Membuat Enting Enting Kacang 4. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi plastik, tekan-tekan sambil diratakan dengan spatula kemudian biarkan hingga dingin. 5. Setelah dingin dan adonan sudah kering dan benar-benar mengeras, keluarkan dari lo...